Receitas Caseiras

Batatas sautée

¼ (chá) de salsinha picada
2 (sopa) de manteiga
1 quilo de batatas pequenas
Sal a gosto


Levar uma panela grande com água para ferver, acrescentar as batatas e o sal e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as batatas ficarem macias.Escorrer as batatas e reservar. Picar a salsinha muito bem e reservar. Levar uma frigideira grande ao fogo baixo, acrescentar a manteiga e esperar derreter. Juntar as batatas, a salsinha, o sal e mexer bem a frigideira, para frente e para traz, fazendo com que as batatas fritem por todos os lados. Retirar as batatas do fogo e servir a seguir.