Carne de Panela
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 quilo acém cortado em cubos
2 cubos de Caldo de Picanha
2 xícaras (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de Extrato de Tomate
8 batatas-bolinha cortadas ao meio
1 cenoura pequena fatiada
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne.
Junte os cubos de caldo de picanha dissolvidos na água fervente.
Junte o extrato de Tomate , as cebolas, as batatas, e a cenoura. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos contados a partir do inicio da pressão.
Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Sirva em seguida.
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