Receitas Caseiras

Pudim prestígio

Creme branco:
2 colheres de (sopa) de amido de milho
100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de (chá) de leite

Creme de chocolate:
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de chocolate em pó
150 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de (chá) de leite



Creme branco:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho, e misture o coco ralado. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Creme de chocolate:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Leve ao fogo em uma panela, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e misture o chocolate, até derreter totalmente.

Montagem:
Em uma forma para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e, por cima, o creme de chocolate. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva. Se desejar, antes de servir, decore com coco ralado ou calda de chocolate.

Rendimento: 12 porções