Vinha d'alho
2 limões (espremer direto sobre a carne)
2 colheres de (sopa) de vinagre aromático
1 colher de (sopa) de colorau
1 colher de (sopa) de molho inglês
1 pimenta do reino bem picada
2 copos de vinho branco seco
1 cebola média picada
1 dente de alho
2 folhas de louro
Sal a gosto
Misture tudo, cubra a carne, trocando de posição de vez em quando. Tempere na véspera ou, no mínimo, com duas horas de antecedência.
Nenhum comentário:
Postar um comentário