Receitas Caseiras

"A receita da família brasileira"

domingo, 8 de agosto de 2010

ARROZ À CARRETEIRO

Ingredientes:

carne seca (em pedaços ou desfiada); arroz; lingüiça calabresa; cebola; alho; tomate; noz moscada e óleo.

Modo de Preparo:

Fervente a carne seca para tirar um pouco do sal. Corte a carne em cubos ou desfie. Na panela coloque óleo, cebola, alho, carne seca, calabresa, noz moscada ralada e tomate. Depois de tudo bem refogado, coloque o arroz e água. É só esperar o arroz ficar solto e servir.

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