Pavê de Pêssego
20 
300 gramas de suspiro pequeno
1 lata de pêssego em calda
1 copo de suco de maracujá
300 ml de creme de leite
4 claras
Bater as claras em neve firme. Adicionar o açúcar e bater por mais alguns minutos. Juntar o creme de leite e misturar. Colocar em uma travessa a metade do creme, espalhar por cima os pêssegos cortados e regar com o suco de Maracujá. A seguir cobrir com uma camada de suspiros inteiros e após uma camada com o restante do creme e decorar com suspiros. Levar a geladeira até servir.
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