Ingredientes
- 1 litro e meio de caldo de feijão preto.
- 3 conchas de grãos de feijão cozidos.
- 2 a 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca.
- 1 colher (sopa) de sal de alho.
- Pimenta moída.
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
Separa o caldo do feijão preto dissolva a farinha de mandioca num pouco de água fria, misture ao caldo e leve para ferver no fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Acrescente os grãos de feijão, o sal de alho e a pimenta. Corrija o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, cuidando para que os grãos não grudem no fundo da panela. Sirva quente.
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